Creatividad culinaria y momentos de disfrute tranquilos: menús de la noche en el Jardín de la Paz

La filosofía del Resort Jardin de la Paz incluye nuestro deseo de que nuestros huéspedes experimenten paz, descanso e inspiración. Para nosotros es importante la atención personal, el cuidado de los detalles y ayudarle a crear un recuerdo vacacional verdaderamente hermoso. Nuestro restaurante del hotel, que está disponible exclusivamente para nuestros huéspedes, completa nuestra oferta para unas vacaciones exitosas. Nuestro chef ejecutive Alexander Schell crea menús semanales que combinan creatividad y estacionalidad. Los ingredientes son cuidadosamente seleccionados; entre nuestros proveedores se encuentra, por ejemplo, una bio finca de La Orotava, de la cual obtenemos frutas y verduras excepcionales. Por lo general, son tres tiempos, con un saludo español de la cocina por adelantado, que podrá disfrutar en nuestro “Pabellón Vista Paraíso.” El nombre del restaurante proviene de lavista excepcionalmente hermosa que tiene desde allí al amplio mar. Según la temperatura, colocamos las mesas para usted en nuestra terraza con vistas al mar o dentro, en una de las mesas junto a las grandes ventanas panorámicas. Como entrante, por ejemplo, sandía a la parrilla con gambas y un ligero aliño de limón; como plato principal, un típico Presa Ibérica con jugo de romero sobre puré de batata con col morada de la bio finca, o pescado de korvina sobre arroz negro con espárragos verdes y tomates estofados; y de postre, mousse de tonka con gotas de frambuesa o una reinterpretación de la Merienda Canaria. En las imágenes puede ver ejemplos de hermosos platos recién preparados para nuestros huéspedes en Jardin de la Paz. Todos los menús están cuidadosamente adaptados a su tranquilo y delicioso tiempo libre y transmiten la sensación de una experiencia vacacional relajante y de alto nivel.